Los Geht’s In Den Italienurlaub
Bei den beliebtesten Reisezielen der Deutschen liegt Italien nach wie vor ganz weit vorne. Sonnenschein, idyllische Fischerdörfer und unwiderstehlich gutes Essen – Bella Italia zeigt sich in vielen traumhaften Facetten. Welche Gerichte solltest du auf jeden Fall probieren und was darf während Ihres Italienurlaubs nicht fehlen? Ob ihr nun in den Familienurlaub fahrt oder ganz einfach zu Hause la dolce vita erleben möchtet, wir haben die passenden Anregungen und Rezepte für echt italienische Genussmomente.
Genuss pur während des Urlaubs in Italien und danach!
Sonnige Landschaften, gutes Essen und ein entspanntes Lebensgefühl – kein Wunder, dass Italien auf der Beliebtheitsskala deutscher Touristen ganz weit oben steht. Unsere Anregungen für deine Ferienplanung und leckere italienische Spezialitäten machen Appetit auf mehr! Und damit du auch ansonsten bestens vorbereitet bist, haben wir eine praktische Checkliste für deinen Familienurlaub zum Download bereitgestellt.
Familienurlaub in Italien – la dolce vita hautnah
Weitläufige Strände und kleine, ruhige Meeresbuchten sind zwar wunderschön und dürfen im Urlaub nicht fehlen, aber Italien hat weit mehr zu bieten. Es lohnt sich, an geführten Ausflügen teilzunehmen oder einen Mietwagen zu buchen, um sehenswerte historische Plätze, Kirchen und Landschaften zu erkunden. Wenn dein Hotel eine Kinderbetreuung anbietet, können Mama und Papa sich auch einmal eine Vespa-Fahrt zu zweit gönnen, während die Kids sich vergnügen. Entdecke romantische Gässchen und steuere eine kleine, feine Trattoria an oder schlecke ein original italienisches Eis nach Geheimrezept.
Erinnerungen an deinen Urlaub in Italien
Vielleicht findest du unterwegs ja auch typisch italienische Mitbringsel für deine Lieben zu Hause oder auch Souvenirs für dich selbst, mit denen du nach dem Urlaub jederzeit Erinnerungen an die schönsten Momente deines Italienurlaubs wachrufen kannst:
- Ein süßes Geschenk sind hübsch verpackte Cantuccini oder Amarettini – kleine Mandelkekse bzw. Mandelmakronen, die sich auch bei heißen Temperaturen gut nach Hause transportieren lassen.
- Lasse dir auf den mercatini, typisch italienischen Märkten, in jedem Fall kleine Säckchen mit getrockneten Gewürzmischungen abfüllen – zurück in Deutschland gibst du dann davon einfach einen Löffel an deine Spaghettisoße und genieße Pasta wie im Ristorante.
- Auch italienischer Honig, beispielsweise aus der Toskana, ist ein schmackhaftes Mitbringsel, das spätestens beim nächsten Brunch süße Erinnerungen weckt.
- Natürlich sind auch original italienisches Olivenöl und Balsamico-Essig ein großartiges Mitbringsel für dich und deine Lieben. Wusstest du, dass du richtig sparen kannst, wenn du beides direkt vor Ort einkaufst?
- Es soll ein schönes Souvenir, aber keiner der üblichen Staubfänger sein? Fündig wirst du beispielsweise auf den romantischen Märkten in Arezzo, Palermo und Lucca, wo es vor Antiquitäten und Handgemachtem nur so wimmelt.
Antipasti:
Dieses italienische Rezept macht Lust auf mehr: Paprika, Aubergine, Zucchini und Champignons sorgen für Farbe auf dem Teller. Das frische Gemüse wird in einer Pfanne leicht angebraten und mit Aceto Balsamico würzig mariniert. Dieser leichte Einstieg regt den Appetit an, ohne zu beschweren – dann kann der nächste Gang kommen!
Secondi Piato: Kalbsröllchen “Bella Italia”
Hier steckt der Süden schon im Namen: Die Kalbsröllchen „Bella Italia“ sorgen für herzhaften Genuss. Mit Kirschtomaten und Rucola verleihen Sie den Kalbsschnitzeln toskanische Frische. Alternativ eignen sich auch dünn geklopfte Putenschnitzel als Röllchen. Die in Salbei geschwenkten Gnocchi runden dieses italienische Rezept ab.
Oder vegetarisch: Auberginen-Röllchen mit Feta-Füllung
Für eine vegetarische Variante der italienischen Röllchen verwende Auberginen und fülle diese mit Champignons, Fetakäse, Pinienkernen und anderen wohlschmeckenden Zutaten. So gelingt im Nu eine italienische Köstlichkeit ganz ohne Fleisch.
Dolci: Marinierte Erdbeeren mit Mascarpone-Creme
Herrlich frisch sorgt dieses Dessert für den süßen Abschluss deines italienischen Essens: Aceto Balsamico und eine Mascarponecreme gehen eine unwiderstehliche Liaison mit frischen Erdbeeren ein. Mit Akazienhonig und Pistazienkernen bestreut wird dieser Nachtisch zum Augen- und Gaumenschmaus!
Kein Platz mehr für Dolci, also ein Dessert? Unverzichtbar zum Nachtisch ist bei einem italienischen Essen jedoch ein Digestiv wie Grappa oder Limoncello. Du bevorzugst einen kräftigen Espresso? Er ist auch beliebt als Cortado, die Variante mit Milch. Buon appetito!
Erfrischende
Urlaubsgrüße aus Italien
Im Sommer geht es in Italien meistens heiß her – bestimmt wirst du im Familienurlaub öfter zu einer kühlen Erfrischung greifen. Vielleicht entwickelst du und deine Kids dabei eine Schwäche für die köstlich-prickelnden Limonaden von Sanpellegrino. Gibt’s auch hier bei uns – für schwer in das Land verliebte Heimkehrer!
Checkliste
Urlaub stressfrei planen
